大陂圳起源於明末延平郡王鄭成功麾下總兵李明烈為灌溉崁頂、南州及東港一帶農田而規劃興築。該圳引取東港溪水，因水勢浩大且具灌溉之功，成為地方命脈。
興建初期的大坡圳是沿東港溪床築以土石壩攔水，因構造簡陋於灌溉期間如遇河水氾濫即被沖毀，於灌溉上不甚理想，因此地方人士為達到充分利用東港溪水灌溉之目的，於民國五十三年二月籌組「大陂圳改善工程促進委員會」利用各種機會爭取補助，經有關單位逐年檢討可行方案，於民國66年（1977年）推動「大陂圳渠首工改善工程」，採機械抽水模式。該工程於民國67年（1978年）完工，透過現代化機房抽水取代傳統攔水，有效克服了地形限制與水源不穩的問題。至今，當地仍透過「圳頭祭」等儀式感念李總兵的治水德政，這套設施不僅是農業灌溉的關鍵，更見證了屏東平原從古法引水轉向現代化水利技術的演進。